Ce granola croquant est délicieux, chargé de nutriments et facile à faire !
Le plus de cette recette est qu’elle intègre la pratique d’équilibrage hormonal du cycle menstruel féminin.
Cette pratique simple soutient notre système endocrinien en consommant des graines de lin et de courge riches en oméga-3 (minimum 1 cuillère à soupe par jour) les deux premières semaines de votre cycle. Puis à partir du 15e jour (soit le début de la semaine 3), vous échangez ces graines contre du tournesol ou du sésame pour le reste de votre cycle.
Pendant les 2 premières semaines, ce granola vous aidera à inhiber la production d’œstrogène en excès et améliorer les niveaux de progestérone.
Et pendant les 2 semaines suivantes, il vous aidera à bloquer l’excès d’œstrogène et soutenir votre foie en désintoxication.
Essayez d’ajouter à ce granola à la noix de coco (riche en probiotiques), des fruits rouges riches en antioxydants : soit des fruits de saisons frais, soit des baies de goji séchées.
